Prefeitura de Anastácio vai comprar castanha de cumbaru para merenda escolar

A Prefeitura de Anastácio por meio da Coordenadoria de Licitação divulgou hoje no Diário Oficial do Município a Chamada Pública n.º 03/2015, que destina-se a aquisição de castanha de Cumbaru torrada.

O município de Anastácio vem se destacando por viabilizar o crescimento da Agricultura Familiar na alimentação escolar, conforme a Lei 11.947/09, que regulamenta o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e incentiva a compra de produtos da agricultura familiar para a alimentação escolar, sem intermediários e dispensando licitação.

Com isso, essa castanha de cumbaru será adquirida e destinada aos centros de educação infantil e escolas da rede municipal para que as merendeiras possam utilizar incrementando as refeições servidas aos alunos.

No final do mês passado, o Departamento de Nutrição da Secretaria Municipal de Educação efetuou testes de aceitabilidade de vários alimentos feitos com a castanha.

Aos alunos foram servidos pães, bolos e biscoitos de cumbaru. O grau de aceitabilidade surpreendeu a equipe da SEMED, que por sua vez relataram a aprovação ao prefeito Douglas Figueiredo.

O prefeito, por sua vez, determinou a abertura do processo de Chamada Pública, o qual assegura a participação de fornecedores locais do Município, agricultores familiares dos assentamentos e colônias, comunidades tradicionais indígenas e as comunidades quilombolas.

"A alimentação escolar no município reserva para as crianças, pratos coloridos, saborosos e muito nutritivos para incentivar a prática da alimentação saudável. E dessa forma, temos adquirido esses alimentos frescos direto dos produtores das colônias e assentamentos, fortalecendo a economia local e a renda dessas famílias agricultoras", afirmou o prefeito Douglas Figueiredo.

A nutricionista da SEMED, Úrsula Coelho salienta que o cumbaru tem mais cálcio que o leite, o dobro da quantia de potássio que a couve e a banana e 4 mil vezes a quantia de ferro que a couve.

O Edital da Chamada Pública pode ser obtido na Prefeitura de Anastácio junto a Coordenadoria de Licitações e Contratos no horário das 7h às 13 horas, de segunda a sexta-feira ou acessado no endereço: http://www.anastacio.ms.gov.br/transparencia/licitacao/8/2015.
Fonte: Rosileny Ribeiro (Imprensa-Prefeitura)

01/10/2015

Fonte: Aquidauana News