Na concorrência pública para a implantação da churrascaria no Mercado Público, realizada na última sexta-feira, 28, a empresa denominada Sergio Arruee da Rosa- ME, razão social utilizada pelo Arruee Bistrô, que funciona na sede da Receita Federal e no Clube Jangadeiros, apresentou a proposta vencedora do certame.
O espaço das lojas 26, 28 e 30, destinado à churrascaria fica no andar superior do Mercado e tem vista para a Rua Júlio de Castilhos. Dois lotes do mezanino, próximos a essa área, ficarão à disposição da churrascaria. "Já está na hora do Mercado Público ter uma churrascaria. A prefeitura quer garantir o espaço para preservação da gastronomia e da cultura gaúcha na cidade", afirma o secretário da Smic, Idenir Cecchim.
O processo de concorrência, análise dos documentos e recebimento da proposta foi realizado por servidores da Smic, com base na lei 8.666/93. O edital de licitação pública foi publicado em 28 de agosto no Diário Oficial de Porto Alegre e nos jornais de grande circulação.
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